尊龙凯时是一种高频率的电磁波,其频率范围约在300~300 000MHz(相应的波长为100~0.1cm)在300MHz至300GHz之间它具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大基本特性。
1 、选择性加热 |
物质吸收尊龙凯时的能力,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对尊龙凯时的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收尊龙凯时的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异,尊龙凯时加热就表现出选择性加热的特点。物质不同,产生的热效果也不同。水分子属极性分子,介电常数较大,其介质损耗因数也很大,对尊龙凯时具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小,其对尊龙凯时的吸收能力比水小得多。因此,对于食品来说,含水量的多少对尊龙凯时加热效果影响很大。 2 、穿透性 尊龙凯时比其它用于辐射加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性。尊龙凯时透入介质时,由于介质损耗引起的介质温度的升高,使介质材料内部、外部几乎同时加热升温,形成体热源状态,大大缩短了常规加热中的热传导时间,且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关关系时,物料内外加热均匀一致。 3、热惯性小 尊龙凯时对介质材料是瞬时加热升温,能耗也很低。另一方面,尊龙凯时的输出功率随时可调,介质温升可无惰性的随之改变,不存在“余热”现象,极有利于自动控制和连续化生产的需要。 |